Menjar tradicional valencià, esmorzar típic, gran varietat en tapes, (barbacoa per encàrrec). Arrossos per encàrrec, carns i peixos. Gran terrassa interior molt assolellada.

Aquest restaurant familiar aquesta obert al públic des del 2016 i porta el seu nom en referència a l'àlies del cap de família Alberto el seu fundador. Actualment, l'encarregada de portar el restaurant és la seua filla Noemí, qui amb la seua mare Carmen, lideren aquest negoci familiar. 

En aquest bar-restaurant pot trobar menjars com a arrossos, *Fideua, arròs al forn, carns i peixos.