El 13 de desembre de 2014 va entrar en vigor la Nova Normativa Reg. UE 1169/2011 sobre la informació facilitada al consumidor en matèria d'al·lergògens.

A partir d'aqueixa data, en el sector hostaler (els bars, restaurants, hotels amb cuina, catering, menjades per a portar, cuines centrals, col·legis, empreses de subministrament de menjars elaborats, salons de celebracions), i tot comerç minorista que tinga a la venda productes a orri sense envasar…, hauran d'informar als seus clients sobre els al·lergògens que tenen els plats o productes que elaboren.

Açò suposa un repte per als establiments, sobretot per als xicotets, que hauran d'adaptar-se com més prompte millor a aquesta normativa.

És per açò que, des de la Regidoria de Foment i Desenvolupament Local, a través de Creama Gata, s'ha organitzat una Xarrada amb l'objecte d'informar als interessats d'aquesta nova normativa que els afecta.

Inscripcions a Creama Gata, telf.: 96 575 62 63